皆さん、連休はいかがお過ごしですか？

山野楽器から三州屋
この経路は何度かやっています。CD選びで疲れたあとの鶏豆腐はホッとします。CDの決断がつかず、長時間ウロウロしたあとにようやく座れて、あっア～、極楽々々、と。

オヤジさんが、そんなに料理をされる方とは思いませんでした。９品は驚きです。もしかしたら10品目でしょうか、アスパラとトマトのベーコン炒めの上は何でしょう。

私は頑張っても２品が限界です。酔っているので大変失礼なことを書いてしまいますが、この調理数は何かに対する贖罪か禊ぎとしか思えません。m(_ _)m

「沖縄チャンプルーな旅」＃４、昼食後に座敷でゴロ寝ができる大衆食堂があるとは。＃５シマ酒、富永麻子さんの登場を楽しみにしています。（スカイパーフェクＴＶ！ガイド５月号より）

太田さん素敵ですよね！特に髭が！仕事とはいえ、素敵な居酒屋に行けてうらやましいです。飲みスタイルも素敵です。私は美味しいものをつまみながら飲むスタイルが好きなので・・・
居酒屋は人間ウォッチングにも最適な空間。誰でも受け入れてくれる空間として私も一番好きです。

三番瀬行きたいなあ。「コノシロのたたき」が気になります。

しかし、さすが酒飲みの料理と思いましたら「休肝日」とは。これだけ作って飲めない（飲まない）とは。私には真似できません。頭が下がります。

宝月さんの「何かに対する贖罪か禊ぎとしか思えません」には笑ってしまいましたが、おそらく最後から２番目の「赤飯」が鍵でしょう。「鯖の味噌煮、アジの味噌たたきに梅たたき」に赤飯が合うとは思えないし。

2日から4日まで名古屋と伊勢に行ってきました。
家族の都合で決まった中年男の一人旅です。
2日は大甚、3日は向井酒の店で、それぞれ4時からゆっくりさせてもらいました。

2回目の訪問だった大甚は、何を食べてもおいしかったのだけれど、魚の子の炊いたのと鰻の山椒煮が印象に残りました。私はそんなに強くないのに、酒が進んでしょうがなかった。

翌日は神宮参拝で汗をかき、初訪問の向井でよく冷えたビールを楽しみました。居酒屋らしいメニューが並ぶ品書きの2段目先頭に記された子羊は、若い店主オリジナルの自信作というところでしょうか。おいしくて、ワインを合わせたくなりましたよ。
地元の常連さんが支えてる、いや、地元の常連さんたちと支え合っている雰囲気が感じられました。お伊勢さんの後の楽しみがふえたなぁ。

百名選も東海にお出かけですね。
放映を楽しみに待ってます。

私が歪んでいました
オヤジさんの作られた９品の写真に圧倒されて、不適切な言葉を使ってしまいました。
「これこそ真の快挙です」に置き換えさせてください。m(_ _)m

居酒屋シリーズの他にBAR専門の番組を考えているとは、さすがオヤジさま。
そのときのハンドルは「BARのオヤジ」になってしまうのかしらん？
ということで、ＧＷの連休を利用して宇都宮に行ってきました。（ほんとは来週行きたかったんだけど……）
もちろん、以前の「髭コラム」を多いに活用しました。
当然、『全国…』で紹介された「シャモニー」でホワイトレディーもいただいてきました。
残念だったのは、連休のため「庄助」と「蔵元」がお休みだったこと。
ま、そのおかげで、壊れるぐらい餃子とカクテルに酔いましたけどね。（いや、さすがに餃子とは一緒に飲んでませんが）

ところで、もう御存知のかたはいらっしゃると思いますが、来週5/11に「宇都宮カクテルカーニバル2008」があります。
ワンコイン（５００円）で飲めるなんて……羨ましすぎる。
http://www.machidukuri.org/event/detail.php?n=0024
↑↑↑詳細です。

ころく・田吾作　感想
何かいまさらこんなことを書くと笑われそうですが、呑み食いさせる側と呑み食いする側、双方の気概が伝わってくる回でした（もちろん他の回もですが）、田吾作。少し奥まった場所にありながらあれだけの食材を揃えて客人をもてなす。生ものとか売り残したものを家で食べたり、人に分けたりするリスクも考えて仕入れをしながら、こういう店をやっているのかなあと想像してしまいました。太田さんがメニューを読み上げていくと、そのキーワードをヒントにしておすすめを出してゆく。一見当たり前レベルのやり取りが自然にできる居酒屋、最高ですね。太田さんの久々の春の冷酒もまたリアルでありました。

ケーブルTVで見させて頂いてます
自分は町田に住んでます
町田、相模原にもいい居酒屋があります。是非来ください