2009年4月アーカイブ

先日の木曜日（4月23日）は、日本百名居酒屋「安楽子・ざぼん」の放送日でした。

皆さん楽しんでいただけましたでしょうか？

早速、曲紹介。

二曲目は、「安楽子」のバックで使った、

岡安芳明　の

HOW ABOUT YOU　です。

安楽子は、いつも地元の人たちで混みあう、

大変居心地の良い店です。

奥の座敷や二階から楽しそうな話し声が

いつも聞こえてきます。

三曲目は、長崎原爆投下地付近で使った

LOUIS SMITH の

STARDUST　です。

皆さんは、美の壺と言うNHKの番組をご存知でしょうか？

谷啓が案内役を務める美についての番組ですが、

BGMは全てジャズ。良い番組です。

今は、草刈正雄が案内役を務めているそうですが。

先日北東北の帰りに、仙台に途中下車。三軒はしごしてきました。

5時少し前に仙台に到着。ぶらぶら歩いて、国分町付近まで。

東一連鎖街は、既に無く、ビルの工事がかなり進んでおりました。完成時には物販、飲食店が入るとの告知が。

東一連鎖街にあった飲食店も幾つか入るのでしょうか？

その後、近くのビルの地下、バー「アルカンシェル」を覗くと、もう既に営業している様子。まだ時間は5時を少し廻ったところ。

行こうと思っていた「酔亭　よっちゃん」のオープンが確か5時半なので、これ幸いと入ってみました。

キリッとした店内には若手のバーテンダー氏が一人。開店したてで、お客を待っていました。

まずは、ジンリッキー。かなり濃く、しかし、ライムとレモンが程よく絞られGoodです。

聞くと、最近5時からの営業に変えたとか。閉店は午前3時というから、これから長丁場ですね。

その後、ギムレットを。これも、良くシェイクされた素晴らしい味でした。

マスターは6時過ぎに出社されるとのことで、「マスターによろしく」と言って、次の店に。

次は、予定していた、「酔亭　よっちゃん」。歩いてすぐですが、店の前が工事中。大きな穴が掘られ、重機がそこかしこに。

いつも笑顔を絶やさないご主人と奥様は、「ちょっとしばらくは不安ですね。」と工事が早く終わることを祈っていました。

まだ早い時間なので、客は私一人。カウンターの真ん中で、まずはビール。すると、仙台の地ビールがメニューに。

ピルスナーでしたが、爽やかな香りのすっきりした味でした。

自家製豆腐とマス焼き物をお願いし、日本酒に変更。

ご主人も奥様も地元宮城の日本酒に大変詳しく、良く足を運んでいるそうです。

何種類かいただきましたが、良く銘柄は覚えていません。それほど酔ってしまいました。

豆腐もマスも大変美味しく、日本酒が進むこと。

お二人との会話も弾み、いつしか帰る時間。

しかし、仙台に来たら必ず寄らなくてはならない店「源氏」にもちょっと顔を出したい。

ちょっとふらふらしながら、文化横丁へ。

奥まった引き戸を開けると、八割方のお客さんで、何とか席に着き、燗酒を御願いします。

中年男性客のグループが多いのですが、一人客もちらほら。さらに女性二人連れも。

それぞれ楽しくやっています。しかし、誰もタバコを吸っていない。

あれ？と思いましたが、タバコを出すと、女将さんが「禁煙になったのですが。」と小声でささやかれます。

仕方ありません。すんなりとタバコをしまいます。

まあ、これだけ禁煙禁煙と騒がれたのでは、タバコがすえなくても我慢しなければ。

しかし、源氏は素晴らしい店ですね。

あれだけお客さんが入っているのに、騒がしいと言う感覚が無い。

やはり、店の雰囲気と永年培ってきた歴史が物を言うのでしょう。

その後、駅まで歩き、どうにか最終の新幹線に乗って帰ったのでした。

4月9日（木）は日本百名居酒屋「まゆのあな・吟醸」の放送がありました。

皆さん楽しんでいただけたでしょうか？

さて、早速曲紹介。

一曲目は、大阪船場の風景バックに使った、

McCOY TYNER の

MODE TO JOHN　です。

大阪の船場にも、あんなに多くの歴史的ビルが

残っていたとは、知りませんでした。

二曲目は、まゆのあなのバックで使った、

和泉宏隆の

GOLDEN LAND　です。

「まゆのあな」は、本当に若い店で、しかし実力は確か。

特に、日本酒の揃えは、素晴らしいものがあります。

肴も、ちょっと酒の肴になるようなものから、しっかりした一品まで揃っています。

場所は、繁華街でなく、どちらかというとビジネス街ですが、

どこからもいける便利な場所。

あれなら、いつも満員なのもうなづけます。

皆さん、「まゆのあな」へ行かれるのでしたら、予約したほうが良いですよ。

三曲目は、神戸の風景バックにかけた曲、

JACKIE McLEAN の

SWEET LOVE OF MINE という曲です。

大阪の船場にも多くの古いビルが残っていましたが、

やはり、神戸旧居留地は、凄い数の歴史的建造物が残っています。

しかし、阪神淡路大震災でもびくともしなかったのですから、古い建物は凄いですね。つくづく寒心いたします。

早いもので、もう4月。しかし、今年は桜の開花から満開までが長かったこと。

ちょっと待ちくたびれてしまいました。

そんなことより、先日、事務所近くの神田「みますや」へお邪魔したところ、凄い混み様。ほとんど全席が予約で、さらに後から後から客が押し寄せ、ご主人がお断りするのに四苦八苦でした。

今、日本一混んでいる店かもしれません。

そして、さらに驚いたのは、新入社員風の若者が多いこと。上司が新入社員を連れて飲みに来ている様があちこちに。

最近は、新入社員が上司の誘いを断るような風潮が報道されていましたが、ここだけは別世界。

どのグループも楽しそうにやっています。

実は、当社では新入社員は一人もいません。

私の新入社員のときは、良く上司や先輩に誘われ飲んだものです。

ある時など、先輩に連れられ、赤坂の店へ。それも、30分ほどですぐ店を変え、5~6軒をはしごしたような。

それも当然全ておごり。

そんな私も時がたてば、逆に新入社員を連れて良く飲みに出かけたものです。

当然全て私のおごり。

先輩からおごられ、その後今度は後輩をおごる。そんな歴史が繰り返されて来たのかと思うと、全て割り勘にするどこかの国にはとても住めないなーと実感します。

実際、若い人間を飲みに連れて行って、おごるのは当然でしょう。

以前新聞で、「飲みニケーション用の予算を会社がある程度上司に渡す」という記事を読んだことがあります。

それはそれでいいのでしょうが、自腹を切って後輩をおごるような、太っ腹の上司に新入社員は付いて行くのではないでしょうか？

「あの先輩のためなら、頑張って働こう！」と思わせるような上司になりたいものです。

（まあ、おごって、貸しを作るような上司もいますが）

新入社員諸君！

どんどんおごってもらいなさい。

しかし、おごってもらったからといって引け目を感じることはありません。

出来ないことははっきりと出来ないと言いましょう。

飲みニケーションは大事です。

貴方が先輩になったときは、後輩におごってあげましょう。

そして、又飲みニケーションに励んでください。

そうすれば、貴方の会社の未来は明るい。

そして、日本の未来も明るい。

そうなると良いな~！