2週間も更新しなくてごめんなさい。
昨日21時から日本百名居酒屋「一村・おでん東大」が放送されました。皆さんお楽しみいただけましたか?
一村、おでん東大、共にまったく飾らない店ですが、とても居心地が良く、何時間でもいたくなる店ですね。
一村は、東京の名居酒屋「まるしげ」のご主人も、「一村に行くだけのために奄美大島へ行きたい」と言っておられました。私も同感です。奄美大島は自然が豊かで、まだまだ開発が進んでいません。そこが魅力なのです。海も美しく、ダイビングをする私としては、ダイビング旅行もいいですね。
奄美大島のバーを二つご紹介。
一軒はバーQLK。何の略だかは忘れましたが、オーセンティックな良いバーです。今はマスター一人ですが、前はお弟子さんもいたらしいのです。マスターの作るカクテルは本格的で大変美味しく、奄美大島を代表するバーでしょう。さらに、驚くべきは、マスターが自分で栽培していると言うトマト。「野生の証明」という変な名前ですが、驚くほど美味しいのです。フルーツトマトのように甘いだけでなく、本当に野生の味がします。プチトマトを尖がらせた様な形で、小さいものの方がおいしいのです。バーでカクテルグラスに数個入れていただき、大満足でした。
もう一軒は、前述のQLKにいた方が独立したカサブランカ。小さいバーですが、落ち着きます。大柄のマスターが作る細心のカクテルが大変美味しく、何杯でもお代わりしたくなります。
変わって、那覇のおでん東大も本土からもたくさんのお客さんが押しかける有名店になりました。中尾彬さんや椎名誠さんのサインもあります。有名店になっても気取った店にはならず、相変わらずの居心地です。そして、なんと言ってもてびちが旨い!さらにミミガーとマメの刺身が絶品。私などは毎晩通ってミミガーだけ食べていました。
おでん東大の近くの店を二軒ご紹介。
一軒は、東大のすぐ裏のパズと言う店。本当に分かりずらいところにあるので、東大のママに聞いた方が良いかも。ここの売りは音楽です。それもジャズでもレゲイでもブルースでも演歌でもない、フュージョンです。なんだ?と思われる方も多いでしょう。その昔フュージョンというジャンルが有ったのです。私の年の人間は、多かれ少なかれ聞いたことがあるはずです。そんな曲ばかりかけるものだから、毎日通ってしまいます。(はっきり言って、オーセンティックなバーではありませんので、念のため。)
もう一軒は、栄町市場の中にあるおとん。はっきり言って沖縄の店とは思えません。なんと干物を炭で焼いて食べるのです。しかし、アルコールはオリオンビールと泡盛。日本酒もありますが、誰も飲んでません。そして、私がファンになったのは、鯖の缶詰。ネギや酒をかけて温めてあるのでちゃんとした料理?ですが、ちょっと安易ですようね。しかし、これが旨い。オリオンビールにぴったりです。(この店は、沖縄チャンプルーな旅#7、7月7日放送でも出てきます。)
みなさんはもう既にご存知かもしれませんが、那覇に潮と言う店が誕生しています。ずっと前に居酒屋紀行でお邪魔した、大塚のこなからの原さんが沖縄に移り住んで始めた店です。純和風の肴と日本酒の店。原さんですから日本酒の揃えは申し分ありません。しかし、沖縄で日本酒が定着するのか?今後期待したいと思います。
最近一つ驚いたことを一つ。先日、新幹線のとある駅で太田さんと歩いていると、俳優の渡辺篤史さんから声を掛けられました。嬉しいことに「いつも見てますよ。」ですって。突然のことで、「どうもありがとうございます」としか返事ができずに残念なことをしました。意外に芸能界で見ていらっしゃる方が多くて驚きです。
さて、今回の使用楽曲です。