昨日は、少し時間ができたので、4時半に斉藤酒場へ。
開店十分後にはほぼ満員。私は燗酒にシシャモ(北海道産と書いてある)を注文。
焼くのに少し時間がかかるので5時ごろにシシャモが届いた。(この時点で何組かは入れなくて可哀想に)
3匹ともオスのシシャモは脂が乗って大変美味しい!(メスは無くオスだけとは珍しいですね。)
女将さんに「美味しいですね」と声を掛けると。
「美味しいでしょう。でも高くて。」と申し訳無さそうに話されたが、380円でした。(安い!)
その後、入った事の無い「大むら」と言う蕎麦屋に入りました。(場所は、埼京線仲原踏み切りの近く)
お通しは板わさ、酒は八海山の燗酒。(小さなやかんで地火燗にしたもの)
そして、肴は鶏わさをいただきました。
板わさと鶏わさの山葵がなんと茎山葵。(後で聞いたのですが)
ツンっと効くのにシャリッとした歯ごたえがある。癖になりそうな味でした。
日本酒にピタリ。
昭和10年創業と言う。なかなか良い店を発見しました。
(皆さんはもうご存知でした?)